حليمة السردين البروفنسية الطراز

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إليك وصفة سهلة وسريعة لسردين في بابيلوت على طريقة مثبتة ، حلوة وعطرة

المكونات لـ 4 أشخاص:

8 فيليه سردين كبير
4 طماطم
1 بصلة
2 حافظةثوم
10 شرائح أنشوجة
30 جم زبدة 1/2 ملح
15 سنتيلتر من النبيذ الأبيض
الفلفل الطازج المطحون

حُليمات السردين البروفنسية

- انزع الساق ، قشر ، اقطع نصفين وازرع الطماطم. نقطعها إلى مكعبات.

- قشر وختم البصل.

- قطّع 6 شرائح أنشوجة.

- في مقلاة ، سخني الزبدة على نار خفيفة ، ضعي مكعبات الطماطم والبصل المفروم ، ثم الثوم المهروس ، واتركيها على النار لمدة 5 دقائق.

- يُسكب النبيذ الأبيض وشرائح الأنشوجة ويُطهى مرة أخرى لمدة 2 إلى 3 دقائق. الموسم.

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (من 6 إلى 7).

- تحضير 4 حبات حليمة بورق الخبز. ضعها في طبق الخبز.

- وزعي كومبوت الطماطم / الأنشوجة وضعي فيليه السردين في المنتصف ، أضيفي الأنشوجة.

- أغلق الحليمية بإحكام.

- اخبزيها واتركيها لمدة 10 دقائق.

- أخرجيها من الفرن وقدميها في طبق.

الرفاهية والسردين

مع لحمه شبه الدهني ، يحتوي السردين على كمية معتدلة من السعرات الحرارية. إنه مفيد جدًا للهيكل العظمي بفضل غناه بالفوسفور ، وهو ضروري لعمل الأنسجة العظمية بشكل صحيح ، ومحتواه العالي من الكالسيوم ، خاصةً إذا كنت تأكله مع العظام. من الأصول المهمة الأخرى ، أنه يوفر فيتامين ب 3. ضمانًا للنضارة ، اختر سردينًا صلبًا ، ذو عين لامعة وبدون بقع دم على الخياشيم.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: A. Roche