We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
طبق الخريف النهائي ، هذه الوصفة للبودنج الأسود والتفاح والكستناء هي متعة.
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 150 غ بودنغ أسود
- 3 تفاح
- 40 جم زبدة نصف مملحة
- 12 حبة كستناء مطبوخة أو كستناء
- 4 رقائق معجنات
- 50 غ من البندق المطحون
- ملح ، فلفل مطحون طازج
اقرأ أيضا:
- الفوائد الصحية وفضائل الكستناء
- الكستناء ، رمز الخريف
سجق الدم ، تفاح وكستناء
سخني الفرن إلى 210 درجة مئوية (7).
- نقطع السجق إلى أقسام بسمك 2 سم.
- اغسلي التفاح وقطعيه إلى قطع. في مقلاة ، ذوبي 20 غرامًا من الزبدة شبه المملحة واطهي التفاح المقطّع إلى قطع مع الكستناء لمدة 5 دقائق تقريبًا.
- ندهن رقائق المعجنات بالزبدة المذابة. رتبي صلصة التفاح والكستناء ونقانق الدم على كل بسطيلة. أضف البندق المطحون. اطوِ الباستيلا في طاجن.
- اخبز لمدة 10 دقائق.
يقدم على الفور مع سلطة مختلطة.
اكتشف المزيد عن الكستناء
كانت الفاكهة الصالحة للأكل من شجرة الكستناء ، الكستناء (أو الكستناء) هي العنصر الأساسي في غذاء الإنسان لفترة طويلة في العديد من المناطق قبل أن تنحسر في نهاية القرن التاسع عشر (النزوح الريفي والأمراض في المزارع) ، لصالح الحبوب.
إذا تم استهلاكه اليوم أقل من ذلك بكثير ، فإنه يظل مع ذلك عنصرًا رئيسيًا في أمسيات الشتاء على النار ، أو يُشوى تحت الرماد ، أو في مقلاة بها ثقوب ، أو ببساطة مسلوقة أو مشوية في الفرن. ويمكن أيضًا أن تؤكل طازجة ، أو مسكرة ، أو مربى ، أو مهروسة ... في الدقيق ، يمكن استخدامها بشكل مثالي لتحضير الفطائر ، والخبز ، والحلويات.
بعد أن أصبح موسميًا ، أصبح من السهل العثور عليه في احتفالات نهاية العام تقريبًا لتحضير الديك الرومي الشهير مع الكستناء أو قضم الكستناء المحلاة.
اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية للكستناء وفضائلها
الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: S. Thommeret
