We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
هنا فاتح للشهية أو مقبلات التخسيس المليئة بالانتعاش مع هذه الكروم من الخيار المقلي وصلصة الزبادي.
المكونات لـ 4 أشخاص :
- 1 كبير خيار
- 2 ملعقة كبيرة. من زيت عباد الشمس
- 1 ملعقة كبيرة. مستوى قهوة الكركم
- 1 ملعقة كبيرة. مستوى ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري 4 أغصان من الشيرفيل
- 4 ملاعق كبيرة. 1/2 ملعقة صغيرة سمسم أشقر
- فلور دي سيل ، فلفل مطحون طازج
لتحضير الصلصة:
- 2 أكواب من 0٪ زبادي متوسط الدسم
- 3 ملاعق كبيرة. خل بلسمي أبيض
- 2 ملعقة كبيرة. ملعقة طعام جوماسيو
- فلور دي سيل ، فلفل مطحون طازج
وصفة للتنحيف verrines مع الخيار سوتيه وصلصة الزبادي
اغسل وقشر الخيار. نقطعها إلى مكعبات.
في مقلاة،
- يُسكب الزيت ويُسخن ويُرتب الخيار المقطّع.
- يُضاف الكركم والكاري ويُمزج ثم يُتبّل بالفلور دي سيل والفلفل.
- يقلى لبضع دقائق للحصول على لون جميل.
- أزله واتركه يبرد تمامًا (حوالي ساعتين).
لتحضير صلصة الزبادي:
في وعاء كبير
- يُسكب الزبادي ويُضاف الخل و gomasio و flur de sel والفلفل.
- امزج ثم ضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
اغسل وأزل الأوراق من الشيرفيل.
في 4 verrines ،
- وزعي صلصة الزبادي ثم الخيار.
- تأنق مع السمسم الأشقر والشرفيل.
- تقدم مبردة.
شهية طيبة !
الوصفة: A. Beauvais الصورة: F. Hamel
