فئة أطباق

كتف خروف ، كونفيت البصل ، هريس شبه جاف
أطباق

كتف خروف ، كونفيت البصل ، هريس شبه جاف

إليكم طبق شهي بهذه الوصفة لكونفيت كتف الضأن والفاصوليا المهروسة شبه الجافة المكونات لـ 4 أشخاص: 3 بصل 2 رأس ثوم 1 ليمون 3 ملاعق صغيرة. ملاعق كبيرة زيت 800 جرام كتف لحم خروف (منزوع العظم ومربوط) 30 جرام زبدة 30 جرام سكر 1 ملعقة صغيرة. ملعقة كبيرة كمون 2 رشة من فلفل إسبليت 0.75 سنتيلتر من النبيذ الأحمر (Corbières) ملح فلفل بيوريه شبه جاف: 500 غ من الفاصوليا شبه الجافة 1 جزر 1 بصل 1 قرنفل 1 ساق كرفس 20 سنتيلتر كريمة طازجة 1 ملعقة صغيرة.

إقرأ المزيد

أطباق

الخريف لحم الخنزير المقدد والجبن تنهار

وصفة فتات لحم الخنزير المقدد والجبن لذيذة ورائعة وسهلة التحضير. الزبدة المختلطة: 30 جرام زبدة 1 شريحة خبز 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد 100 جرام كومتي (أو بوفورت) وصفة لتفتت الخريف مع لحم الخنزير المقدد والجبن سخن الفرن مسبقًا إلى 210 درجة مئوية (th.
إقرأ المزيد
أطباق

مشروب البط مع الجزر الأبيض

مع نكهته الحلوة اللذيذة ، يرقى الجزر الأبيض وصفة البط هذه للحصول على متعة حقيقية للذواقة. المكونات لأربعة أشخاص: 65 جرام من الزبدة شبه المملحة 3 كراث 1 ملعقة صغيرة. مسحوق السكر 800 جرام من الجزر الأبيض 1 حفنة من الملح الخشن 4 أفخاذ بطة كونفيت 3 سيقان من الثوم المعمر ملح وفلفل طازج مطحون.
إقرأ المزيد
أطباق

خبز كاممبرت: بسيط جدًا ، جيد جدًا ...

مثالية في فصل الشتاء ، هذه وصفة بسيطة بقدر ما هي لذيذة التحضير ، الكممبير في الفرن المقادير لـ 4 أشخاص: 1 كاممبرت شرائح قليلة من الخبز 4 بطاطس 1 سلطة خضراء لحم الخنزير واللحوم الباردة جاهزة في بضع دقائق ، ويمكن تناولها مع قطع خبز محمص صغيرة وخبز صغير. سلطة خضراء جيدة.
إقرأ المزيد
أطباق

كاممبرت محمص مع مربى التوت

هذه هي الوصفة السهلة والسريعة للجبن المحمص بالفرن مع مربى التوت ، مزيج دقيق من الجبن والفواكه. التحضير: 5 دقائق الطبخ: 10 دقائق المكونات لـ 4 أشخاص: 1 حليب كاممبر 2 ملعقة صغيرة. ملعقة كبيرة من الجرانولا الخالية من الغلوتين (خليط البذور والرقائق) 1 جرة صغيرة من مربى التوت والفلفل المطحون الطازج سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (th.
إقرأ المزيد
أطباق

Pot-au-feu: وصفة جداتنا

الحساء هو بلا شك أحد الأطباق المفضلة لدى الجميع وهو يستحق ذلك. المكونات لـ 6 أشخاص: 2 كجم من اللحم البقري (تشاك ، طوق ، سكوتر ، غوت) نخاع العظم 2 بصل و 2 فص من ثوم 2 فص 4 جزر جميل 6 بطاطس صلبة 4 كراث أبيض 3 لفت 3 لتر ماء 1 باقة غارني ملح وفلفل هذه الوصفة القديمة لها العديد من الاختلافات ، لذلك ها هي الوصفة التي أغرتنا.
إقرأ المزيد
أطباق

لحم بقري مفروم مفروم

هاش بارمنتييه هو طبق تقليدي مصنوع من البطاطس المهروسة ومكونات اللحم البقري المفروم لـ 6 أشخاص: للفرم: 500 جرام من اللحم المفروم 2 بصل 1 فص ثوم 1 جزر ملح وفلفل لمهروس التفاح البطاطس: 1 كجم من البطاطس من نوع Bintje ، 25 سنتيلترًا من الحليب ، 25 غرامًا من الزبدة ، ملح جوزة الطيب ، فلفل سهل الطهي ، كما أنه اقتصادي ولكن لا يزال طعمه جيدًا.
إقرأ المزيد