فئة وصفات الطعام

فطيرة دجاج الباسك
وصفات الطعام

فطيرة دجاج الباسك

تارت الباسك هو تخصص حقيقي من الباسك ، مليء بالنكهات والتوابل.المكونات لأربعة أشخاص: 2 طماطم 1 فص ثوم 1 بصل 1 فلفل أحمر 1 فلفل أخضر 2 شرحات دجاج 20 جرام زبدة 1 ملعقة صغيرة. قهوة الفلفل الحلو 1 فرع من الزعتر 10 سنتيلتر من النبيذ الأبيض 1 ملعقة صغيرة. مستوى ملعقة كبيرة سكر قصب 3 بيضات 25 سنتيلتر كريمة سائلة 1 رشة فلفل إسبليت 1 عجينة زبدة نقية قصيرة الملح وفلفل طازج مطحون فطيرة دجاج الباسك ، الوصفة قشر ، نقطع الطماطم إلى نصفين ونبذرهم وقطعهم إلى قطع صغيرة.

إقرأ المزيد

وصفات الطعام

العدس بالكريمة وكبد الدجاج

طبق شهي وسهل التحضير لمحبي العدس وكبد الدواجن المكونات لـ 4 أشخاص: 1 فص ثوم 12 بصل صغير 1 جزرة 250 جرام عدس أخضر 35 جرام زبدة 80 جرام لحم مقدد سادة 1 باقة قرني 150 جرام كبد دجاج 30 جرام كريمة ثقيلة ملح وفلفل مطحون طازج التحضير: 20 دقيقة - الطبخ: 30 دقيقة - قشر الثوم والبصل.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

قطع لحم الخنزير بالكراميل وهريس الزبدة

وصفة سخية ومتناقضة حيث يختلط "سرخس البحر" بمنتجات الأرض. باختصار ، بريتاني على الطبق! المكونات لأربعة أشخاص: 4 قطع لحم الخنزير 80 جرام زبدة شبه مملحة 500 جرام بطاطس 120 جرام بازلاء ثلجية 2 ملعقة صغيرة. ملعقتان كبيرتان من أعشاب واكامي البحرية المجففة ملعقة كبيرة صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

حساء اليقطين والكوسة

يعتبر فيلوتيه اليقطين والكوسا متعة حقيقية ، مركزة في النكهة والنعومة.يمكن تحقيق ذلك من حصاد اليقطين الأول ، كما يمكنك الاستمتاع بكوسا في الوقت الحالي.مكونات تكفي من 4 إلى 6 أشخاص: نصف قرع (500) ز تقريبا) إذا كان اليقطين أكبر ، قم بتقطيعه إلى قطع وتجميد الباقي 2 كوسة (حوالي 500 جم) 100 جم كريمة ثقيلة 50 سنتيلتر من مرقة الدجاج 1 بصلة 1 فص ثوم وخبز محمص بالفلفل المشوي بضعة أغصان من الأعشاب العطرية (البقدونس ، chervil or tarragon) وصفة فيلوتيه القرع والكوسا: القرع مثالي لوصفات الفيلوت لأنه يجلب طعم الكستناء الخفيف.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

التفاح وسرطان البحر والجبن مع الليمون

مليئة بالنضارة والنكهة ، وصفة التفاح وسرطان البحر والجبن القريش المعاد تشكيلها مع عشبة الليمون مدهشة ، كما يمكن استخدامها كسلطة لوجبة خفيفة أو كبداية لوجبة جيدة. : 125 جم من جبن فروماج 3 تفاح جدّية 1 علبة ليمونيّة من سلطعون رومانوف قطعة واحدة من ساق عشب الليمون تفاح وسرطان البحر وجبن الليمون الأبيض معاد تصنيعها ، ابشر التفاح ناعماً ورشّها بعصير الليمون.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

بورغينيون لحم البقر مع لحم الخنزير المقدد والفطر

يعتبر boeuf bourguignon مؤسسة حقيقية لفن الطهي الفرنسي ، ويحظى بشعبية خاصة في فصل الشتاء. المكونات لأربعة أشخاص: 1 فص ثوم 1 بصلة 150 جرام من البصل الأبيض الصغير 150 جرام لحم مقدد مدخن 140 جرام فطر باريس 3 أغصان بقدونس 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة زيت 800 جرام لحم بقري (ظرف ، توأمان ، مكسرات) 60 جرام زبدة 40 جرام دقيق 50 سنتيلتر من النبيذ الأحمر (عنابي) 30 سنتيلتر من مرق اللحم البقري ملح ، فلفل مطحون طازج الإعداد: 20 دقيقة الطبخ: ساعتان و 30 دقيقة لحم بقري من بورغينيون مع لحم الخنزير المقدد والفطر بورغندي ليس الوحيد الذي لديه وصفة لحم البقر.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

سلطة فيتامين

سلطة الفيتامينات مليئة بالفيتامينات وممتازة للصحة ، وهي أيضًا لذيذة المكونات لأربعة أشخاص: 1 برتقالة بابايا 60 جم ​​ميموليت قديم 2 جزر برتقالي شمر 1 ملفوف صيني 2 ملعقة صغيرة. عدد تتبيلة البذور المختلطة: 1 ملعقة صغيرة. خل عصير القهوة 1 ملعقة صغيرة.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

كيشي لورين ، الأساسي

ها هي وصفة لورين كيشي اللذيذة ، سهلة وسريعة التحضير لمتعة الذواقة الحقيقية. المكونات لـ 4 أشخاص: 1 لفة من المعجنات القصيرة 200 جرام من لحم الخنزير المقدد المدخن 150 جرام جبن إيمينتال المبشور 4 بيضات (أو 2 بيضة كاملة + 2 صفار) 40 سل من الكريمة السائلة (أو 20 سنتيلتر من الحليب + 20 سنتيلتر من الكريمة) رشة من جوزة الطيب 1/2 ملعقة صغيرة.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

سلطة الكمثرى: مليئة بالطاقة

في موسم الكمثرى والبندق وعصير التفاح ، هذه وصفة سلطة الكمثرى هي متعة حقيقية.مكونات لأربعة أشخاص: 1 ملعقة صغيرة. ملعقة كبيرة من خل التفاح 2 ملعقة صغيرة. 1 ملعقة كبيرة زيت أركان من زيت البندق 1 ملعقة صغيرة. ملاعق كبيرة من البندق 1 ملعقة صغيرة. اللوز 1 ميسكلون (لأربعة أشخاص) 80 جرام تومي بقري 2 كمثرى ملح زهرة فلفل مطحون طازج اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية وفضائل وصفة سلطة الكمثرى - تحضير الخل: رتب فلور دي سيل ، الفلفل والخل والزيوت تخلط وتوضع جانبا.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

سلطة الجزر والدجاج كونفيت مع حليب جوز الهند

سلطة شتوية لذيذة ، وصفة سلطة الجزر والدجاج كونفيت مع حليب جوز الهند ، خفيفة ولذيذة ، المكونات لـ 4 أشخاص: 400 جرام من الجزر ، 1 سلطة ، 400 جرام من الدجاج المجاني ، 600 جرام من الماء 300 جرام نبيذ أبيض 300 جم زيت زيتون 250 جم حليب جوز الهند 2 فص ثوم 1 حامض 1 باقة بقدونس 1 حفنة من الثوم المعمر والزعتر 1 حفنة من الصنوبر المحمص والبارميزان.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

كلى بتلو ، صلصة الخردل القديمة

معطر وطري في الفم ، وصفة لحم العجل هذه مع صلصة الخردل على الطريقة القديمة سريعة وسهلة التحضير. المكونات لأربعة أشخاص: 2 كراث 500 جرام من لحم العجل 60 جرام من الزبدة الطرية 2 سنتيلتر من كونياك 10 سنتيلتر من مرق لحم العجل 10 cl من الكريما السائلة الكاملة 2 ملعقة صغيرة. ملاعق كبيرة ممتلئة من الخردل على الطريقة القديمة ، ملح ، فلفل طازج مطحون ، لحم بتلو ، صلصة الخردل على الطريقة القديمة ، قشر الكراث وقطعه.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

كونفيت لحم الضأن مع التفاح

هذه وصفة سهلة وشهية وزواج سعيد بين لحم الضأن والتفاح مع كونفت لحم الضأن مع التفاح.مكونات لأربعة أشخاص كيس شاي أسود واحد 25 سنتيلتر ماء 200 جرام من المشمش المجفف 50 جرام كاجو 600 جرام من التفاح المطبوخ 1 بصلة ½ ملعقة صغيرة. ملعقة صغيرة بهارات 1 ملعقة صغيرة. 1 ملعقة صغيرة من الكركم 800 جرام كتف من لحم الضأن 20 جرام زبدة 2 فص ثوم 30 جرام سكر بني فلور دي سيل ، فلفل طازج مطحون لحم الضأن كونفيت مع التفاح ضعي كيس الشاي لينقع في الماء الساخن ، انتفخ المشمش فيه جاف.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

أسياخ البط مع الحمضيات

يتوافق صدر البط مع عادات الأكل الجديدة: فهو أصيل وصحي وسهل التحضير وغير باهظ الثمن. ها هي وصفة أسياخ صدر البط مع ثمار الحمضيات.مكونات لأربعة أشخاص: 2 صدر بطة 2 برتقال 2 بوميلو 2 زهرة ليمون الفلفل الطازج المطحون.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

سلطة فراولة ، فجل وشمندر على طريقة كارباتشيو

تتميز سلطة الكارباتشيو بالفراولة والفجل والشمندر بأنها خفيفة وملونة ، ولكنها أيضًا سهلة وسريعة التحضير.المكونات لـ 4 أشخاص: 2 بصل أخضر 100 جرام بيتي بيلي (أو كروتين شبه جاف أو فيتا ، إلخ.) 250 جرام 250 جرام من جذر الشمندر الخام (كيوجيا ، إلخ) 1 حزمة من الفجل 2 ملعقة صغيرة.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

سمك فيليه مع العسل

فيما يلي كيفية إعطاء ملاحظة بالكراميل إلى سمك فيليه الخاص بك مع وصفة سمك فيليه اللذيذة مع عسل إكليل الجبل. المكونات لأربعة أشخاص: قطعة لحم خنزير تندرلوين 35 جرام زبدة 1/2 ملح 4 كراث 2 ملعقة صغيرة عسل إكليل الجبل 5 سنتيلتر 250 جرام أرز ملح وفلفل مطحون طازج عسل فيليه - قشر وفرم الكراث.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

أفوكادو طازج ، جمبري ، طماطم وسلطة كزبرة

هذه وصفة سلطة لطيفة مع الأفوكادو والروبيان والطماطم وبعض أوراق الكزبرة لإضفاء النكهة عليها جميعًا. المكونات لـ 4 أشخاص: 40 جمبري تقريبًا 2 أفوكادو 2 طماطم 1 باقة كزبرة بابريكا وصفة سلطة الأفوكادو والروبيان والطماطم والكزبرة والمثالي هو لتحضير كل لوحة على حدة مما يسمح بالعمل على الجانب المرئي
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

اتجاه العصير الأخضر: أنا ذاهب!

اتجاه العصير الأخضر: لنبدأ هل استسلمت للاتجاه الخاص بعصائر الفاكهة والخضروات الطازجة واستثمرت في جهاز استخلاص؟ فيما يلي بعض النصائح لتحسينه والشعور بأنك في حالة جيدة: 1- ابدأ بعصائر بسيطة فقط 2 أو 3 فواكه و / أو خضروات تكفي في الغالب لصنع عصير جيد.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

سلطة لانجوستين بالبرتقال

هذه سلطة سكامبي بطعم الفواكه ومليئة بالنضارة. المكونات لـ 4 أشخاص: 1 سلطة مجعدة 16 سمبي لايف ، مقاس 20/30 2 برتقال غير معالج 4 أوراق ليمون 30 سنتيلتر من مرق المحار الصوص 5 سنتيلتر من عصير البرتقال الصافي 1/2 1 ملعقة صغيرة ليمون. 2 ملعقة صغيرة خردل.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

شمندر ، جبن وسلطة سمك مدخن

طازجة ، سريعة وسهلة التحضير ، السلطة مع الشمندر والجبن والأسماك المدخنة هي زواج سعيد بين الخضار والأسماك ، بين البحر والأرض.المكونات لـ 4 أشخاص: 50 جرام من الكانتال المسن شريحة واحدة من السمك المدخن (من اختيارك) 1 بنجر chioggia 1 فجل أحمر 1 بصل أرجواني 50 غ من أوراق الخس من لحم الغنم براعم الفجل المنبثقة الصلصة: 1 ملعقة صغيرة.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

تارت رقيق بالشمر وجبن الماعز الطازج

برائحة لذيذة ، وصفة لاذعة من الشمر وجبن الماعز الطازجة هي علاج حقيقي لبراعم التذوق. 2 ملح 1 ملعقة صغيرة. ملعقة صغيرة سكر ملح وفلفل اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية للشمر وفضائل الشمر الناعم لاذع جبن الماعز الطازج سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (th.
إقرأ المزيد